لذيذه لأني صنعتها !

احمر.................. اصفر

سهلة الصنع,جميلة المنظر,لذيذة الطعم هيا نصنعها

المقادير :

نصف كوب من بودرة الكاستارد ,معلقتان من السكر ,كوبان ونصف من الحليب ,كوبان من الماء

المغلي, ظرف من الجلاتين الاحمر اللون ,قطع فريز للتزيين

يلهـ نبدء 1

ضعي مسحوق الكاستارد والسكر في وعاء وصبي فوقهم نصف كوب من الحليب,وامزجيهم جيدا

بالملعقة .

2
ضعي باقي الحليب في وعاء وارفعيه على النار الى ان يغلي صبي فوقه مزيج الحليب البارد

والكاستارد مع التحريك المستمر الى ان يثخن قوامه نرفعه عن النار ونتركه ليبرد

3

نضع الماء المغلي في وعاء ونصب فوقه الجيلاتين ونحركه الى ان يذوب ,ثم نصبه في اكواب بحيث

نملا نصف كل كوب فقط ونضعه في البراد مدة ساعة

4

نخرج الاكواب من الراد نصب فوقهما الكاستارد بحذر ثم نعيدها الى الراد مدة ثلاث ساعات.

لا تنسي ان تزيني الاكواب بقطع الفريدة اللذيذة قبل التقديم

أختكم: توته

حبيبتي

مشكووره على الرد الـ wow

» أنا فرحانة ومستانسة لأني....